ПРЕЗЕНТАЦИЯ. Если вы потерялись на этой земле, встретимся "У фонтана"

Когда на презентации нового, с иголочки, ресторана, зодчим задали вопрос о логичности замены названия заведения на что-нибудь более соответствующее его новому статусу, оба дружно замотали головами. Олег Александрович отшутился, а Игорь Олегович, безукоризненная выправка которого заставляет подозревать в нем кадрового военного, как всегда, оказался серьезен: “Конечно, можно было назваться “Олимпийским”, “Спортивным” или еще как-нибудь, но, как мне кажется, этот бренд — “У фонтана” — уже успел завоевать доверие у минчан и гостей столицы. Да и вообще, фонтан — это символ обновления, а мы на месте стоять не собираемся”.

Оптимизм чемпиона мира и призера Олимпийских игр по тройному прыжку никого не удивил, ибо на презентацию ресторана, помимо представителей ведущих отечественных СМИ, пришли исключительно спортсмены, привыкшие в жизни биться только за первое место.

Оговоримся сразу, что украшением этого цветника должна была стать одна из самых очаровательных спортивных звезд мира Алина Кабаева, но, к сожалению, а впрочем, и к счастью, известные события в ее жизни (снятие дисквалификации) заставили восточную красавицу остаться в Москве. Хотя в символический музей спортивной славы “У фонтана” она все же попала. Переданную Алиной фотографию и майку сборной России с автографами всех ее участниц образца олимпийского 2000 года вручила в дар ресторану Евгения Павлина. Само собой, что в скором времени стену почета (как раз над барной стойкой) украсит и именная майка Жени, где она изображена в обнимку с загадочно улыбающимся младенцем.

Весьма щедрым оказался президент ВЕХЛ Лев Контарович. Помимо нескольких пакетов памятной атрибутики, Лев Яковлевич презентовал ресторану майку с известным всему миру номером 99 — да-да, именно ее в свое время подарил патриарху белорусского хоккея легендарный Уэйн Гретцки.

На церемонии имели место быть и два лидера хоккейной сборной Беларуси — Андрей Ковалев и Руслан Салей. Последний, давно уже снискавший славу одного из самых светских атлетов страны, и на этот раз не изменил себе, выйдя в свет не только облаченным в прекрасно сшитый не в “Мосшвейторге” костюм, но и в обществе очаровательной спутницы, несколько застенчивый вид которой говорил о том, что она не наша соотечественница. Бетти — именно так зовут заокеанскую подругу Руслана — стала, по неофициальному блиц-опросу “ПБ”, мисс вечера. Впрочем, у нее были достойные соперницы, к коим следует отнести практически всю женскую составляющую белорусской сборной звезд, среди которых, само собой, не затерялась королева билбордов Янина Корольчик.

Явившись обществу в прическе а-ля “Прессбол” (надеемся, вы не забыли ту сенсационную фотосессию в нашей газете, когда читатели впервые могли увидеть чемпионку обнаженной), Яна вновь порадовала наметанный глаз объектива. Разумеется, все было снято до нас, но все равно приятно, что для ресторана Корольчик не пожалела самого дорогого — между Кабаевой и Гретцки теперь будет висеть тот самый топик, в котором Яна добывала золото для Беларуси в Сиднее.

Еще одна олимпийская чемпионка — уже Сеула — Татьяна Ледовская подарила изящный корейский веер, который полагался всем обладателям драгоценных олимпийских кругляшей. Ваня Иванков преподнес форму национальной гимнастической сборной, которая была свидетелем не одного его триумфа. Сергей Герасимец — “счастливую”, по его признанию, футболку питерского “Зенита” с 11-м номером, в которой он вышел на поле в тот самый день, когда его жена Татьяна родила двойняшек (11 — 1+1).

После вручения подарков и обмена соответствующими речами торжественная часть стремительно переросла в неофициальную, чему способствовал Олег Шепель. Мгновенно облачившись в фирменный фартук ресторана, он встал за барную стойку, дабы продемонстрировать, как надо делать фаршированную рыбу по-шкловски, которая с этого дня будет подаваться в ресторане как фирменное блюдо пятикратного паралимпийского чемпиона. Сменивший Шепеля в роли шеф-повара единственный представитель Беларуси в НХЛ показал, как надо правильно готовить омлет, который любой посетитель “У фонтана” сможет найти в меню с характеристикой “по-салеевски”.

Естественно, не осталась в стороне от кулинарной лихорадки и прекрасная половина. Одна из лучших ее представительниц Янина Корольчик угостила всех присутствующих собственноручно приготовленной фаршированной курицей. Разумеется, по-королевски.

Праздник дегустации плавно перелился в другой, неформальный, суть которого спустя полтора часа выразил одной фразой наш двукратный абсолютный чемпион мира Иван Иванков: “Ребята, хорошо-то как сидим, а?”

Олег Шепель: “Знаете, всегда испытываешь гамму положительных эмоций, когда завершаешь какое-то большое дело. Не скрою, открытие такого ресторана всегда было моей мечтой. Да и не только моей — за все время существования “У фонтана” в нем перебывало много спортсменов, каждый из которых утверждал, что это — вещь стоящая. Теперь буду в этом ресторане только гостем, правда, хорошо простимулированным. Сегодняшней своей рыбой я заработал фирменную карточку ресторана вместе со скидкой. Такую же, как Салей и Корольчик. Знаю, что в будущем нашей “участи” последуют многие звезды, кстати, не только белорусского, но и мирового спорта. Вот вы не хотели бы, чтобы в меню появилось, например, мясо по-карелински или вареники по-шевченковски? Жаль только, что наш ресторан пока не “Макдональдс” с его многомиллионными оборотами, иначе мы могли бы решить многие свои проблемы. Кстати, недавнее письмо нашей сборной по мини-футболу, опубликованное в “Прессболе”, нашло поддержку у президента страны. Из надежных источников стало известно, что в ближайшее время у Александра Лукашенко должно состояться совещание по разрешению этого вопроса”.

Игорь Лапшин: “Планов много. Денег, если честно, пока не очень, но мы будем стараться делать все, что в наших силах. Приятно, что многие наши инициативы находят поддержку у людей, неравнодушных к спорту. Так, на днях договорились с генеральным директором “Горизонта” Юрием Претко о том, что продукция его объединения станет, скажем так, главным техническим спонсором спортивных событий, которые можно будет наблюдать в нашем ресторане по международным спутниковым каналам. У нас есть договор с Белорусской ассоциацией спортивной прессы о сотрудничестве в организации пресс-конференций с национальными сборными командами, возвращающимися с крупнейших соревнований. Так, 17 июля нашими гостями станут гимнастки-“художницы”, а в начале августа мы встретим пловцов. Я сам — бывший спортсмен и знаю, как важно чувствовать к себе внимание средств массовой информации. Особенно после удачных выступлений. Мы, кстати, тоже планируем поощрять наших чемпионов. Как? Следите за рекламой в “Прессболе”…